Catering

Vi erbjuder all form av catering – alltifrån enklaste smörgås till hela arrangemang. 

Ni ordnar festen, och vi fixar resten… Ja, så brukar det ju heta och det stämmer mycket väl in på Mona-Lisas Catering.

Vi på Mona-Lisas erbjuder all form av catering – alltifrån enklaste smörgås till hela arrangemang. Vi erbjuder våra tjänster till både privata tillställningar och företag. Om Ni har en lokal kommer vi gärna till Er, annars kan vi också ordna bjudningar eller möten i vår fräscha restaurang eller nyrenoverade ”glassbar”.

Utkörningsavgift: Inom Uddevalla tätort 600kr, under December månad 600kr. För all catering utanför Uddevalla tätort är startavgiften på 600 kronor. Beroende på vart ni befinner er kan utkörningsavgiften komma att höjas. Första maj 2018 kommer dessa priser öka med 50kr i tätort samt under december månad, och med 100 kr utanför tätort. Ni finner olika förslag i menyn här nedan. Miniantal står på varje buffé.

Beställning önskas minst två arbetsdagar gärna en vecka innan önskad leverans (på de flesta cateringalternativen).

Beställningar görs på mailadressen nedan:

bestallning@mona-lisas.se

Julbuffé

Minst 20 personer

En härlig julbuffé dukas upp med julens alla läckerheter.
Kan avnjutas i vår restaurang eller som catering,

Kalla rätter:
-Julskinka
-Skånsk senap
-Kalkon
-Läckökorv
-Ägghalvor med majonäs och räkor
-Nubbesallad
-Två sorters sill
-Kallrökt lax
-Hovmästarsås
-Rödbetssallad
-Smör och bröd
-Julost

Varma rätter:
-Rödkål
-Brynt Brysselkål
-Köttbullar
-Prinskorv
-Janssons Frestelse
-Revben
-Omelett med räkstuvning
-Kokt potatis

En god avslutning:
-Ris a la Malta
-Saftsås
-Julgodis
-Pepparkakor

I serveringen: 399 kronor/person
Catering: 379 kronor/person

Jullandgång

 

Kan beställas från 1 smörgås och uppåt.

Tänk på att detta är färskvara och vi tar gärna din beställning senast dagen innan för bäst resultat för Er och oss

En smarrig smörgås med lagom med julsmaker.

-Senapsgriljerad julskinka
-Skånsk senap
-Läckökorv
-Leverpastej
-Köttbullar
-Rödbetssallad
-Ägg med majonnäs, räkor
-Julost
-Grönsaker

159 kronor

Läcker julkorg

Ge bort en julhälsning till nån du bryr dig om, privatperson eller arbetskollega.
Dessa julkorgar är mycket uppskattad och populär gåva främst till anställda på olika företag.

-Glöggflaska (lättglögg)
-Chokladask
-Julgodis, flera sorter
-Julchokladpraliner, flera sorter
-Annanas
-Bananer
-Clementiner
-Juläpplen

Till varje julkorg ingår vacker inslagning av celofan och julpynt.
529 kronor

Jultallrik

Kan beställas från 1 portion och uppåt.

Tänk på att detta är färskvara och vi tar gärna din beställning senast dagen innan för bäst resultat för Er och oss.

Vår klassiker och mest populära tallrik under jultiden. Serveras med en kall och en varm tallrik, enkelt och bekvämt såväl för firmafest som en lugn kväll framför TV:n.
Kan avnjutas i vår restaurang eller som catering,

Kalla rätter:
-Julskinka
-Skånsk senap
-Läckökorv
-Ägghalvor med majonäs och räkor
-Kallrökt lax
-Hovmästarsås
-Två sortes sill
-Rödbetssallad

Varma rätter:
-Rödkål
-Brynt brysselkål
-Köttbullar
-Prinskorv
-Janssons Frestelse
-Revben
-Kokt potatis

Smör & bröd

I serveringen:
Catering: 279 kronor/person

Begravningscatering

När någon går bort och ni vill ha en bjudning efteråt, gör vi allt för att det ska bli ett ljust minne för alla nära och kära. För att bjudningen ska passa er erbjuder vi olika alternativ på mat. Naturligtvis kan vi även arbeta efter era egna önskemål och förslag.
Läsk, vatten eller lättöl samt hembakt hallontårta ingår alltid i priset, samt även dukar och blommor på borden.

Personalhyra 320 kronor/person och timma

-Landgång med 5 sorters pålägg samt grönsaker
225 kronor/person.

-Fläskfilé med potatisgratäng och bukettgrönsaker
Ni kan även välja någon av följande såser:
-Bearnaesås
-Madeirasås
-Svampsås
300 kronor/person

-Pocherad lax med kokt potatis och bukettgrönsaker
Ni kan även välja någon av följande såser:
-Hollandaesås
-Kall räksås
-Romsås
300 kronor/person

För catering utanför Uddevalla kommun tillkommer en startavgift på 600 kronor. Önskar ni fler förslag ring oss på tel. 0522-377 64.

Uthyrning av porslin

-Mattallrik 4 kronor/st
-Asiette 2 kronor/st
-Dessertallrik 2 kronor/st
-Bestick 3 kronor/par
-Vattenglas 3 kronor/st
-Vinglas 5 kronor/st

Om något går sönder debiteras inköpskostnad för nytt porslin.

Önskas diskning – dubbel hyra.

Övrigt

Linnedukar går att hyra mot kostnad för kemtvätt.

Personalhyra 320 kronor/personal och timma

Smörgåstårta

Våra omåttligt populära smörgåstårtor som finns till ALLA tillfällen och i ALLA smakupplevelser, DU väljer!

Vi skräddarsyr din smörgåstårta efter smak, allergener och önskemål.

10 bitar
650 kronor

15 bitar
900 kronor

20 bitar
1100kronor

25 bitar
1300 kronor

Smörgåstårtorna är rektangulära/fyrkantiga.
Mellanlägg: Västkuströra och räkröra (standard)
Garnering: Ägg, räkor, ost, skinka samt grönsaker (standard)

Vi kan även göra gluten och mjölkfria bakelser 100 kr/bakelse

Lax på tårtan 20 kr extra per bit
Rostbiff på tårtan 20 kr extra per bit

Exotisk planka

Minst 10 personer

Välj 2 alternativ:

-Rostbiff
-Rökt skinka
-Kalkon
-Pastrami

Att köpa till: -Örtmarinerad kyckling 25kr per person

-Potatissallad
-Mimosasallad

En njutning av exotiska frukter och grönt efter säsong och leverantörens tillgång.

-Melon
-Kiwi
-Passionsfrukt
-Färsk ananas
-Physalis
-Vindruvor

-Ostbricka med tre sorters ost & kex
-Smör & Bröd

229 kronor/person

Italiensk buffé

minst 10 personer

-Parmaskinka
-Salami
-Örtmarinerad kycklingfilé
-Potatis- & Fetaostsallad
-Pastasallad med pesto & soltorkad tomat
-Tomat och mozzarellafat
-Honungsmelon
-Ciabatta & smör

229 kronor/person

Landgångar

En liten lyxigare smörgås för finsmakare.

-Ägg med majonäs och räkor
-Ost
-Skinka
-Leverpastej
-Smörgåsgurka
-Köttbullar
-Rödbetssallad
-Grönsaker

149 kronor/person

Förrätter

Beställ gärna någon härlig förrätt innan huvudrätten. Tänk på att minsta beställning/rätt är 10 personer.

-Prästostpaj med stenbitsrom, creme fraise &rödlök
-Räkcoctail Mona-Lisa
-Toast Skagen

 kronor/st

Varmrätter

Priserna gäller endast vid hämtad catering.

Minsta antal 10 personer/rätt

KÖTT
-Parmalindad kycklingfile med rosépepparsås
 kronor

-Svensk Fläskfilé med madeirasås & potatisgratäng
 kronor

-Ört & vitlöksstekt svensk fläskfilé med rödvinsås & potatisgratäng
 kronor

-Biffstek med lök & pepparsås
kronor

-Entrecôte med bearnaesås & baconstekt Haricots Verts
 kronor

-Oxfilé Provencale med rödvinsås & råstekt potatis
 kronor

FISK
-Pocherad lax med hollandaesås eller kall limesås
 kronor

Efterrätter

-Cheesecakebakelse med jordgubbar
-Kladdkaka med vispgrädde
-Äpplekaka med vaniljsås
-Rabarberkaka/paj med vaniljsås
-Ananaspaj med vispgrädde
-Färsk fruktsallad med vispgrädde

 kronor/st

Gräddtårta

-Parmaskinka
-Salami
-Marinerad kycklingfile
-Potatis- & Fetaostsallad
-Pastasallad med pesto & soltorkad tomat
-Tomat och mozzarellafat
-Honungsmelon
-Ciabatta & smör

229 kronor/person

Texmex-buffé

med ungefärligt beräknad åtgång

minst 10 personer

-Tacokryddad köttfärs ca 1dl
-Tacokryddad kyckling ca 1dl
-Isbergsallad 1dl
-Tomat 3/4dl
-Gurka 3/4dl
-Rå lök 1/2dl
-Riven ost 3/4dl
-Ananas 1/2 dl
-Paprika 1/2dl
-Majs 1/2 dl
-Gräddfil 1/2dl
-Salsa 3/4dl
-Tacochips 30-50g/person
-Tortillabröd 2st/person

 179 kronor/person